「朝食は食べず、昼食はそこそこ、夕食をがっつり食べる」という人が増えているという。「茶館でゆったりと朝食をとる」という光景はすっかり過去の話になっている。

万教授に よれば、調査を行ったところ、現代の中国人で朝食を食べないと答えた人は20％、朝食が食べられないと答えた人は70％にも上ったという。「単に食べないだけ」という人もいれば、時間がない、ダイエットのため、空腹を感じたら何か適当に食べれば良いという人 や、朝食を食べる習慣がなくなっていたり、胃に負担を感じるため食べないという人もいるという。万教授によれば、朝食をとらないことが健康に与える危険性 は想像以上に大きく、胃炎や消化器系の病気をもたらすこともあるほか、皮下脂肪が増えやすくなり、ダイエットには逆効果だと指摘。

Yahooニュースより